Menu
przystawki i zupy
RĘCZNIE SIEKANY TATAR Z REGIONALNEJ
POLĘDWICY WOŁOWEJ
WIEJSKIE ŻÓŁTKO, CHLEB NASZEGO WYPIEKU
RAVIOLI Z BURAKA
SER RICOTTA, PRAŻONY ORZECH LASKOWY, POMARAŃCZA
KLASYCZNY ŚLEDŹ BAŁTYCK
KOMPRESOWANE JABŁKO Z KOPREM, MARYNOWANA CEBULA W CYDRZE, ŚMIETANA, ORZECH LASKOWY
ROSÓŁ Z KACZKI
MAKARON, LUBCZYK
BARSZCZ CZERWONY NA WĘDZONCE
USZKA Z GRZYBAMI
NI Z GRUSZKI NI Z PIETRUSZKI
GRUSZKA, KORZEŃ PIETRUSZKI, SŁODKA KRUSZONKA Z SEREM PLEŚNIOWYM
KREM Z BOROWIKÓW
POZNAŃSKA CHRUPKA
KLASYCZNY ŻUREK
WĘDZONY BOCZEK, KIEŁBASA, LEŚNE GRZYBY, JAJKO Z WOLNEGO CHOWU
dania MĄCZNE
WSZYSTKIE PIEROGI ORAZ SZAGÓWKI SĄ PRZEZ NAS RĘCZNIE LEPIONE
PIEROGI Z KONFITOWANĄ KACZKĄ
PUREE JABŁKOWE, ŻEL Z CZERWONEJ KAPUSTY
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI LEŚNYMI
OGÓREK KISZONY, PRAŻONA CEBULA
PIEROGI Z PYZĄ I SEREM
KWAŚNA ŚMIETANA, SKWARKI, BOCZEK
dania główne
STEK Z REGIONALNEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ
ZIEMNIAK FONDANT, SELEKCJA GRZYBÓW SAUTE, DZIKI BROKÓŁ, GROSZEK CUKROWY, PIEPRZOWY DEMI GLACE Z BALLANTINES
KONFITOWANE UDKO Z KACZKI
KOPYTKA, MODRA KAPUSTA, JABŁKO, SOS WINNY Z TYMIANKIEM Do końca listopada niedostępne
KULTOWY SCHABOWY Z KOŚCIĄ ZE
ŚWINI PUŁAWSKIEJ
MAŚLANE PUREE ZIEMNACZANE, PIECZARKA SAUTE, KARMELIZOWANA CEBULKA, BURAKI
KUKURYDZIANY KURCZAK SUPREME
ZIEMNIAK SAUTE, MŁODA MARCHEWKA, CUKINIA, KALAFIOR, BIAŁY WINNY SOS Z ESTRAGONEM
FILET Z SANDACZA
ARANCINI, PUREE Z KALAFIORA, DZIKI BROKÓŁ, BRUKSELKA, SOS MAŚLANY BEURRE BLANC
RISOTTO Z GRZYBAMI LEŚNYMI
PARMEZAN
ŻEBRO WOŁOWE W SOSIE WŁASNYM NA CZERWONYM WINIE
PUREE ZIEMNIACZANE, MARCHEW I PIETRUSZKA ASSIETTE
JAGNIĘCA GOLONKA SOUS VIDE
SELEROWE PUREE, PIECZONA MARCHEW, BRUKSELKA, POR, SOS DEMI-GLACE NA CZERWONYM WINIE Z MORELĄ
dESERY
DACQUOISE
BEZA, KREM, ORZECH PEKAN, DAKTYL, ŚWIEŻE OWOCE
CREME BRULEE WANILIOWY
STICKY TOFFEE PUDDING
DAKTYLOWA MUFFINKA, SOS TOFFE, SORBET CZEREŚNIOWY, ŚWIEŻE JEŻYNY
CREME BRULEE KAWOWY
MENU OPUBLIKOWANE NA STRONIE MOŻE SIĘ RÓŻNIĆ OD DOSTĘPNEGO W RESTAURACJI
SZEF Kuchni poleca
KONFITOWANE UDKO Z GĘSI
75 PLN
PYZY, MODRA KAPUSTA, SOS DEMI GLACE Z DODATKIEM ŻURAWINY
SŁODKIE ŚRODY
DO KAŻDEGO DESERU KAWA w PREZENCIE
Co Tydzień pieczemy dla Was nowe CIASTO
Z myślą by każdy mógł znaleźć coś dla siebie 🙂
KAWA w Prezencie !!
Słodkie czwartki
DO KAŻDEGO DANIA GŁÓWNEGO - CIASTO w PREZENCIE !!
Co Tydzień pieczemy dla Was nowe CIASTO
Z myślą by każdy mógł znaleźć coś dla siebie 🙂
ciasto w prezencie !
SPRÓBUJ TEŻ NASZYCH NAPOJÓW SEZONOWYCH
ZALEŻNIE OD PORY ROKU SERWUJEMY DLA WAS ROZGRZEWAJĄCE HERBATY ORAZ NAPOJE CHŁODZĄCE !
